Como usar el formato de catación SCA - español

Despues de tomar esta clase, sabrás:

  • Como llenar el formato de catación SCA de manera correcta y completa

  • Entender por que usamos este formato para evaluación de calidad de café

  • Repasar cada uno de los 7 atributos incluidos en el formato SCA y como evaluarlos

  • Entender como evaluar defectos en taza usando el formato

  • Como catar como un catador Q

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Using the SCA Cupping Form - English